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Reserven & Große Reserven
Hier kommen Holzfässer zum Einsatz, die den reifen und meist etwas fülligeren Wein „sanft würzen“. Die Weine werden darin vergoren und ausgebaut. Aber auch hier hat vor allem der Boden das Sagen.
Ried Steinberg Privat
PREMIUM & RESERVE
Roter Veltliner 2018
Ein goldgelber Roter Veltliner mit den Aromen von reifer Ananasfrucht und einem Hauch von Maracuja und Grapefruit. Dazu prägende Anklänge von Honig, Weingartenpfirsichen und einer feinen Edelholzwürze. Im Nachhall unterstreichen noch sehr mineralische und salzige Nuancen das Aroma.
HANDGELESEN
0,75l/1,5l • 14,5 Vol.% - trocken
Ried Mordthal Große Reserve
PREMIUM & RESERVE
Grüner Veltliner 2017
Dieser Grüne Veltliner durfte nach seiner Spontangärung 20 Monate auf der Feinhefe reifen. Rauchig mit einem Hauch von Karamell, feine gelbe Tropenfrucht, saftig und elegant mit zarter Holzwürze.
HANDGELESEN
0,75l/1,5l • 14,5 Vol.% - trocken
Reserve
PREMIUM & RESERVE
Weissburgunder 2018
Feiner Obstkorb, Blüten und Honig, langer aromatischer Abgang; leichtfüssig - fast spritzig, für seinen Ausdruck ist der hohe Extrakt verantwortlich;
HANDGELESEN
0,75l • 14 Vol.% - trocken
Ried Steinberg Große Reserve 2018
PREMIUM & RESERVE
Chardonnay 2018
Die feine Würze und Mineralität dieses Weines stammen von der mit Tertiärschotter durchwachsenen Weinbergslage Steinberg. Die Spontangärung mit den wilden Hefen und einjährige Lagerung in kleinen Eichenfässern auf der Feinhefe geben dem Wein seinen Charakter.
HANDGELESEN
0,75l • 13,5 Vol.% - trocken
Große Reserve
PREMIUM & RESERVE
Roter Traminer 2018
Der Wein stammt von den besten alten Traminerstöcken des Weinguts, gereift auf schottrigem Lössboden, schonend abgepresst und nach einjähriger Lagerung in kleinen Holzfässern im November abgefüllt.
HANDGELESEN
0,75l/1,5l • 14 Vol.% - trocken
Ried Steinberg Reserve
PREMIUM & RESERVE
Riesling 2017
Im Geruch dominieren Aromen nach kandierten Pfirsichen und Nektarinen. Im Geschmack spiegelt sich die klare Frucht unterstrichen von klaren feinen mineralischen Linien. Ein Riesling mit sehr viel Temperament und hervorragender Länge im Abgang.
HANDGELESEN
0,75l • 14 Vol.% - trocken
Kreuzberg
PREMIUM & RESERVE
Riesling 2016
Pikant und frisch, mineralisch und knackig mit viel Biss, rassige Säure, harmonisch und geschmeidig, sehr traubig und süß im Abgang. Riesling nach traditioneller Moselstilistik;
HANDGELESEN
0,75l • 8,5 Vol.% - SÜSS
Reserve
PREMIUM & RESERVE
Blauer Zweigelt 2016
Samtig feines Tannin; schmelzender Abgang; die Betonung bei diesem Wein liegt in seiner schönen Frucht welche durch die Nase verzaubert;
HANDGELESEN
0,75l/1,5l • 13 Vol.% - trocken
Reserve
PREMIUM & RESERVE
Pinot Noir 2015
Intensiv duftende Burgundernase; dichte Tannine; sehr ausbaufähiger kräftiger Rotwein; sicher ein Erlebnis für Freunde dieser Sorte;
HANDGELESEN
0,75l • 13 Vol.% - trocken
Bokawina
PREMIUM & RESERVE
Cuvée 2016
Beerenaromen aus einer Symbiose zwischen St. Laurent(60%), Cabernet Sauvignon(20%), Zweigelt(20%), welche durch gekonnten Holzausbau mit viel Gefühl, ihre Vollendung erfuhren;
HANDGELESEN
0,75l/1,5l • 13,5 Vol.% - trocken
